Cette conférence d’Élise Bain, ethnobotaniste et formatrice, rend compte d’une enquête menée auprès de 380 habitant·es du pourtour des Hautes Vosges sur leur connaissance des plantes.
Nous traverserons le XXème siècle jusqu’à aujourd’hui pour savoir quelles plantes sauvages étaient et sont toujours utilisées, que ce soit pour se soigner, se nourrir, ou encore dans l’élevage et l’agriculture, la vie domestique, le commerce ou les croyances populaires.